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第30章 栗子烧鸡(3 / 4)

周桃花做出来的栗子粉糯不散,鸡肉更是挂着浓郁的汤汁,不光客人们爱吃这道菜,莫听雨更是吃得头都不抬,一口一个栗子。

看到妹妹是真爱吃栗子,莫听雨笑着盛了碗汤放到她手边,免得她吃太急噎着自己。

打栗子、捡栗子是个力气活,经过下午的体力消耗,不光莫听雨这位小朋友吃饭格外香,莫听竹胃口也很好。她伸出筷子夹起颗栗子,送进嘴里时立刻尝到汤汁浓郁的咸鲜味,牙齿上下一碰,粉糯的栗子立刻被咬开,咸鲜的汤汁与食材本身的清甜完美融合。

确实好吃!

她在心里夸赞一句,随即也学着妹妹的动作将汤淋在米饭上,感觉有这盘栗子烧鸡就已经很下饭,其他菜甚至有点多余。

今天摘的栗子真不少,等到顾客们吃饱喝足准备离开时,莫听竹让他们可以带点栗子走。

“不用了,栗子我拿回去也是浪费,还是留在店里,我明天还要来吃栗子烧鸡。”

“老板你别客气,摘的时候我们都尝过了。”

“栗子红烧肉太香了,我明天要带人过来吃。”

如果说栗子烧鸡是甜咸交融,那么栗子红烧肉就是两种不同的甜味和不同的软糯形成对比,肉香和栗子的甜糯完美融合,吃起来特别下饭。

顾客们大部分都没要栗子,个别人即便要也只是拿了几颗,算是纪念一下今天美好的捡栗子体验。不得不说,亲自捡的栗子做成美味的菜肴,吃完让人不光有味觉上的享受,还有种说不出的满足感。

莫听竹见他们都喊着明天还要来吃栗子,笑着道:“那剩下的栗子怕是不够你们吃,明天还得继续上山打栗子去。”

“没事,我明天带人过来打。”

“对,老板你别急着把栗子都打了,明天我想带孩子过来体验一下捡栗子。”

捡栗子确实是个挺好的体验,还能丰富孩子的作文素材,第二天带孩子过来玩的家长简直不要太多。

“大早上带孩子过来捡栗子?你到底是太无聊,还是见不得我放假在家休息一下。”有位爸爸开车前往竹林农家乐的路上忍不住吐槽。

妈妈:“你懂什么,平常体验采摘都是要收钱的,这家不光不要钱,摘完还能直接吃饭,我朋友说了,她家栗子烧鸡特别好吃,可仪最喜欢吃栗子烧鸡了。”

“栗子烧鸡再好吃能好吃到哪去,而且在家里又不是不能做……”

可仪爸爸话还没说完,就听女儿开口:“爸爸,你不想陪我捡栗子吗?你都好久没陪我出来玩了。”

听到女儿的话,可仪爸爸立刻将剩下的话咽回肚子里,声音都放轻下来:“没有,爸爸怎么会不想陪你,我只是觉得太早了。”

“上午凉快,我想着摘完中午正好在农家乐吃饭。”可仪妈妈道。

现在这个时间点确实很适合捡栗子,山上非但不热,反而时不时还有风吹过来,带着山林特有的草木清香。

可仪爸爸在车上时还有点不情愿,可等看到栗子树上的刺球时他却是积极得很,甚至抢了根竹竿在手里干起打栗子的活。

“爸爸,加油!打那边,那边有好多刺球!”可仪看到爸爸一竿子打过去,刺球噼里啪啦落下来,兴奋地在原地蹦起来。

“小朋友们先别急着捡,小心被砸到脑袋。”莫听竹作为农家乐老板,在客人们上山打栗子时肯定得盯着点,防止出现什么意外。

莫听雨昨天已经体验过捡栗子,今天直接成为姐姐的小帮手,看到哪个孩子站的位置比较危险就跑过去将人拉开。

等几棵树敲完时,小朋友们呼啦啦全都围到树底下,开始捡栗子,有孩子好奇心重,非要摸一下刺球,被扎到才赶紧收回手。

“摘栗子好不好玩?”可仪妈妈看到女儿笑得一脸灿烂,觉得果然还是得多带孩子出来体验生活。

可仪点头:“好玩~”

“那回家记得写篇捡栗子的作文。”可仪故意逗女儿。

“妈妈……我才不要写作文!”

今天很多客人都是特意冲着栗子烧鸡等美食过来的,毕竟应季美食,谁能不爱。昨天已经做过一回,厨房此时明显更加有效率。

“哇,妈妈好香啊!”可仪坐在餐厅大堂里,闻着鸡肉中混着栗子的香味,感觉肚子在咕咕叫。

可仪笑盈盈道:“妈妈可不香,是栗子烧鸡香。”

栗子烧鸡开始大火收汁时,汤汁咕噜噜冒着泡,栗子表面有些被煮化,融入汤中,让汤汁变得更加浓稠,挂在鸡肉上看起来金黄油亮。

菜还没出锅就已经香死个人,等到菜被端出来时,整个大堂里都弥漫着栗子烧鸡特有的香味。栗子的甜香和鸡的鲜香交织在一起,光是闻着就让人垂涎欲滴。

可仪爸爸前面还说栗子烧鸡再好吃能好吃到哪去,等菜上桌时,就数他筷子伸得最快。鸡肉轻轻一咬就脱骨,肉吃起来却是完全不柴,那甜咸交融的滋味给味蕾带来极致的享受。

“你就说,这栗子烧鸡是不是很好

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