他拿出一小把萝卜条,用清水冲洗掉表面多余的盐分,切成均匀的细条,装入干净的白瓷碟中,简简单单,却透着满满的家常气息。
处理完咸菜,易毅的目光落在了一旁的电饭煲上,里面是昨晚剩下的隔夜米饭。隔夜米饭水分蒸发,米粒紧实,是做蛋炒饭最好的食材,不浪费粮食,又能做出最香的味道。
他从冰箱里拿出两个新鲜的土鸡蛋,轻轻在碗边一磕,单手一掰,金黄的蛋液和圆润的蛋清便滑入碗中,再拿出一根洗净的小葱,切成细碎的葱花,放在一旁备用。
开火,热锅,倒入少许食用油,油热后,先倒入打散的鸡蛋液。蛋液遇热瞬间膨胀,凝固成蓬松柔软的鸡蛋块,易毅用筷子快速搅散,盛出来放在一旁。随后,他把隔夜米饭倒入锅中,用铲子轻轻按压,把结块的米粒逐一打散,让每一粒米饭都均匀受热,裹上油光。
接着,倒入炒好的鸡蛋块,撒上切好的葱花,加入少许盐调味,快速翻炒均匀。不过短短几分钟,一盘金黄喷香的蛋炒饭就做好了。米粒粒粒分明,每一颗都裹着金黄的蛋液,鸡蛋蓬松绵软,葱花翠绿鲜亮,香气扑鼻,光是看着就让人食欲大开。
易毅把熬好的小米粥盛进大碗,端着粥、咸菜碟,还有那盆沉甸甸的蛋炒饭,转身朝着蘑菇屋主院走去。
清晨的雾气渐渐散去,天边泛起了柔和的暖黄色,阳光穿透云层,洒在湖面上,折射出细碎的金光,微风拂过,湖面波光粼粼,美得不像话。
刚走进蘑菇屋的院子,就看到何老师穿着宽松的家居服,正站在院子中央,慢悠悠地伸着懒腰,动作轻柔,一脸惬意。听到脚步声,何老师转过头,看到易毅手里端着的食物,眼中瞬间闪过惊讶,随即又涌上满满的暖意与过意不去。
“小毅,怎么起这么早啊?”何老师快步走上前,连忙伸手想要帮忙接过易毅手里的东西,语气里满是心疼,“你身体本来就不好,该多睡一会儿的,我们都说好了早上自己做早饭,你这孩子,怎么还偷偷忙活起来了。”
易毅微微侧身,避开了何老师的手,语气平淡,却带着几分温和:“顺手,睡不着,活动一下。”
他把手里的食物一一放在院子里的木质餐桌上,简单解释道:“小米粥养胃,适合早上喝,蛋炒饭用的是昨晚的剩米饭,不浪费。”
说话间,屋里传来脚步声,黄老师揉着惺忪的睡眼走了出来,头发微微凌乱,脸上还带着刚睡醒的慵懒。可刚一踏出房门,一股浓郁的蛋炒饭香气混合着小米粥的清香扑面而来,瞬间钻进鼻腔。
黄老师原本困倦的眼神瞬间一亮,精神头一下子就上来了,脚步都变得轻快了许多,快步走到餐桌旁,看着桌上色泽诱人的蛋炒饭,忍不住连连赞叹:“哎呀,这味道也太香了!这炒饭一看就绝了,米粒颗颗分明,火候掌握得刚刚好!”
他一边说着,一边转身往厨房走去,眼神里满是期待:“正好吃饱了,才有力气给丹丹姐准备她心心念念的猪肉炖粉条子!我得赶紧去看看节目组提前备好的食材,五花肉、粉条、大白菜,可一样都不能少,今天必须拿出我的看家本事,好好露一手!”
黄老师说着,已经走进了厨房,开始仔细检查食材,摩拳擦掌,满心都是即将到来的午宴。
没过多久,鹏鹏和妹妹也被院子里的动静和诱人的饭香叫醒了。两人穿着厚厚的睡衣,睡眼惺忪,头发乱糟糟的,一脸困倦地从屋里走出来,眼睛都还没完全睁开,一副没睡醒的模样。
可当他们看到餐桌上那盆金黄喷香的蛋炒饭,还有冒着热气的小米粥时,原本困倦的眼神瞬间亮了,睡意瞬间消散,脚步不由自主地加快,快步走到餐桌旁坐下。
“毅哥,你也太厉害了吧,这么早就做好早饭了!”鹏鹏揉了揉眼睛,语气里满是惊喜,迫不及待地拿起碗筷,盛了一大碗蛋炒饭,又舀了一碗温热的小米粥。
妹妹也乖乖坐下,拿起勺子,眼神亮晶晶地看着易毅,小声说道:“谢谢易毅哥。”
一行人围坐在木质餐桌旁,清晨的阳光温柔地洒在身上,暖融融的,微风拂过,带着湖畔的清新气息,桌上的食物冒着温热的白气,香气萦绕在鼻尖,温馨又治愈。
易毅没有多说话,只是安静地端着小米粥,小口小口地喝着,粥体温润软糯,米油醇厚,顺着喉咙滑下,暖了肠胃,也暖了心神。一旁的萝卜条咸菜清爽可口,咸淡适中,刚好中和了粥的清淡,一口粥,一口咸菜,简单却无比满足。
鹏鹏早就迫不及待地大口吃起了蛋炒饭,米饭香软,鸡蛋蓬松,葱花的香味恰到好处,每一口都格外入味。他扒拉着碗里的饭,吃得一脸满足,含糊不清地不停称赞:“毅哥,你这炒饭也太绝了!真的,比我妈做的都好吃!我从来没吃过这么香的蛋炒饭!”
易毅只是

