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第十章 惊人味觉(2 / 2)

给我猜猜,我什么时候放的蜂蜜,又是什么时候放的米酒?”

王子文顿时哑然,被云庄主冷冷的盯着悔的肠子都青了,咬了咬牙将目光转向叶天道:“他肯定是瞎猫碰上死耗子,肯定也不知道这些东西都是什么时候放的。”

众人的目光同时望向了叶天,包括云庄主,倒不是认为叶天是瞎猜,而是想看看叶天能不能知道他是怎么加入的米酒喝蜂蜜。

“新鲜鲈鱼灌入蜂蜜米酒熏烤,三成熟去除鳞片清理内脏,既让蜂蜜和香料入味,又不会使得内脏的杂味进入鱼肉,甜味随着内脏去除,蜂蜜的清香却保持了下来,不错的想法。不过这样的鱼肉并不适合用炖,而是应该小火慢蒸,更不应该以葱姜调味,使得蜂蜜的清香被掩盖,应该用新鲜的洋姜配以竹笋。”叶天依旧语气平缓,不紧不慢的说道。_c

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