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夺雨[撬墙角] 第76节(2 / 2)

雨,你哥这么多年在国外什么苦没吃过,上下班多花点时间而已,等到了淡季,我手上也不会有这么多活,就不需要天天去工作室上班了。”

林天骐自己开工作室,其实工作时间相对比较自由,只有手上接了项目,才会特别忙碌,每天不得不往返。

秦知雨欲言又止,心里过意不去。

林天骐似乎已经看穿她的心思,轻轻拍了拍她的脑袋,说:“店铺已经搞定,接下来还有很多事要做,小雨可不能偷懒哦!”

他说得对,开餐厅不容易,尤其是在国外。

他们租的店铺原本是一家海鲜餐厅,希腊的海鲜餐厅到处都是,原店主因生意不景气才想着转让,被他们盘下后,自然要稍作变动。

既然要开中餐厅,就少不了中国元素。

在乔治的帮助下,他们花了将近半年的时间重新装修了餐厅,大部分食材和工具都是从雅典的唐人街采购而来。

秦知雨也花了大半年时间学习培训课程,获得当地的厨师证书。

来到希腊一年后,经过万全的准备,alice&039;skitchen,以秦知雨英文名命名的中餐厅正式开业。

靠前期的招揽,他们的第一批客人来自希腊的华人社区以及林天骐和乔治的朋友。

新餐厅人力有限,秦知雨掌厨,做的都是私房菜,刚开始只做晚餐,采取预约制。

希腊人的晚餐时间一般晚上九点半才开始,甚至到十点,也是一天中最重视的一顿。

开业第一天没有散客订餐,基本靠唐人街来的华人和他们的熟人帮忙内销,希望通过结识的华人朋友在当地帮忙宣传。

秦知雨在后厨忙做菜,第一天没招到副厨,林天骐当她的帮手,乔治在前台招待,此外,他们还请了当地的一名中国留学生孙沁雪做服务生。

一共就4个人需要招待6桌客人。

开业酬宾,全部打九折。

餐厅也收到了林天骐和乔治朋友们的花篮和大麦。

“林,外面来了一位客人,没有预约,也没有受到邀请,但他饿了,想在这吃饭,今晚我们还有食材可以招待吗?”

正在帮忙洗菜的林天骐看向秦知雨,问:“小雨,你来得及吗?”

难得来了第一位散客,秦知雨觉得是个好的开端,想都没想就答应了,“可以的,前面6桌的菜基本都上齐了,还差一两个点心不耽误,乔治,你把那位客人接下吧。”

“好嘞!包在我身上!”乔治接到指令,立刻回到岗位接待客人。

没多久,他把那位客人点的菜单拿到后厨。

秦知雨一一对照,点了三个菜,糖醋排骨、扬州炒饭、番茄炒蛋,不费工夫,但她干劲十足。

因是新店,制定的菜单都是些比较容易上手的家常菜,也有几个秦知雨自创的私房菜,包括从包姨那学到的手艺。

现在是春天,她炖了一锅江南地区的时令菜——腌笃鲜,盛在汤盅内,免费赠送给今天来捧场的客人享用。

“小雨,今天的客人都夸你做的菜好吃诶!他们快走了,你要出去见见吗?”乔治探头进来问。

秦知雨摆摆手,她实在应付不了这种场面。

“还是我去吧。”林天骐见状洗手、解下围兜。

应酬这种活,还是他比较擅长。

“谢谢你,天骐哥哥。”

秦知雨只想一心一意做菜。

忙完了今天的工作,累却满足,他们工作人员还没吃晚饭,于是用剩余的食材简单做了几道下饭菜。

送走所有客人后,他们围坐在一起吃晚饭。

乔治狼吞虎咽,不到十分钟就干完了一碗饭,还要一碗,嘴里含糊不清一个劲地夸赞:“小雨做的饭菜真的太好吃了!”

他的样子叫人忍俊不禁,完全不顾自己的形象,可爱极了。

“原来做餐厅会这么累!”

吃过打工人的苦,乔治才领悟到做餐饮不容易,即便是个前台,也会忙得脚不沾地。

“还好有小孙帮忙。”

和他们一起吃饭的还有留学生孙沁雪,她现在就读大三,空余时间做兼职勤工俭学。

是个阳光、细心的女孩。

“大家都夸小雨姐做的菜好吃,很有家乡风味,我是南方人,天知道我能在异国他乡喝上一碗腌笃鲜有多幸福!”孙沁雪喝着汤,笑得眉眼弯弯,就像月牙一样,叫人看了心生欢喜。

“可惜了那位先生吃了几口就打包走了,没能喝上小雨姐赠送的靓汤。”孙沁雪一脸遗憾地说。

“是那位没有预约的先生吗?”秦知雨好奇问。

孙沁雪狂点头:“还是位大帅哥!举手投足里都透露着贵气,特别有衣品,特别有礼貌!看到他的这一刻我感觉小说男主走进现实世界都具象化了!”

到底是女大学生,喜欢看言情小说,看到帅哥就会两眼放光,谈论起来眉飞色舞。

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