加一点点淀粉，下锅煎到金黄再盛出来。

徐清让帮忙煮伊面。

林阅棠看一眼：“可以捞出来了。”

徐清让立刻将黄黄的伊面全部捞起来。

林阅棠在另一边的灶台放洋葱碎碎、蒜蓉还有黄油、牛奶、芝士片、盐、还有淀粉水，完全煮开融化后，汤料就变成了丝滑香醇的奶黄白色，再把龙虾块放进去煮一煮入个味，最后捞起来，将龙虾摆在伊面上。

再把浓厚白亮的汤底淋上去，一股浓郁的奶香味混着油香，还有龙虾的鲜香弥漫上来，给每个小朋友都分了点，小群小崽崽开开心心地捧着碗到外面直接坐在台阶上开吃，一副很好养活的模样。

昌大爷他们也是吃得不亦乐乎。

“香香香，比我们去茶餐厅吃的要香多了。”昌大爷呼噜噜地，一口接着一口，吃得根本停不下来。

伊面挂着一层浓醇滑润的酱汁，味道咸鲜奶润，每一根面条都软弹又带着韧劲，吸饱了汤汁跟海鲜的鲜美。

陈大爷抓起一块虾肉，先把外面那层厚稠的酱料给舔干净，将红亮虾壳一剥开，露出里面弹牙紧实的虾肉。

老昌这选虾的功夫也不错嘛，挺好吃的。

阿财闻见香味，开心地汪汪汪，在小朋友们前面跑来跑去。

这龙虾伊面是没有阿财的份了，不过做韭菜鲜虾鼎了粿的时候还留了些虾肉，林阅棠下锅煮了煮，摘掉头，也不用剥壳就给阿财吃。