开宽刃。雪亮的刀刃哒哒哒地敲在砧板上,节奏迅速轻快,切出的淡绿色水果丝均匀狭长,细如发丝,刀工极为精湛。
流理台左侧摆着不少颜色花花绿绿的水果,右边则是个比砧板还大两圈的白色瓷盘,盘内是副半成品的花鸟图,梅花绚烂,一只漂亮的雀鸟迎风而来,脚爪轻踏梅枝,双翅半展将收未收。
花朵,梅枝,雀鸟,全都是各种不同颜色的水果拼叠而成,颜色鲜艳,姿态灵动,那只雀鸟还有半个翅膀没做完。
青年切好果丝,开始往盘子上摆,边摆边介绍,这道看菜叫做喜上眉梢,自己目前正在完成雀鸟翅膀的飞羽部分。
看菜在菜品里算是个特殊的品类,顾名思义,主要用来观赏,追求的自然是视觉上的美感。
祁欢以前在古籍里翻到过不少看菜,大致可以分为两类,一类是立体造型,比如烧尾宴中大名鼎鼎的 “素蒸音声部”,用类似面塑的方法捏出七十位栩栩如生的蓬莱仙女,在盘盏间娉婷而立,鸣弦奏曲,轻歌曼舞,定格下仙乐飘飘的瞬间,那些仙女身影姿态婀娜,巧夺天工,见之难忘,堪称华丽盛大的感官飨宴。
另一类则是平面造型为主,代表就是梵正根据王维画作《辋川图》创作的名菜“辋川小样”。她依据食材本色,以刀代笔,剁块为点,切丝为线,割片为面,拼做惟妙惟肖的人物及图景。传闻她通常会按照在席人数以食材‘作画’,每人盘中各自有景,合在一起又能组成王维画里的山水人物,构思巧妙,精美绝伦,梵正也因此菜而跻身十大名厨之列。
祁欢拷贝过辋川小样,现在看到这道同样以食材作画的喜上眉梢,不觉有些亲切,立刻点了个关注。
这时青年也完成了翅膀的最后收尾工作,一幅彩雀踏枝图跃然盘上。
弹幕上齐刷刷的全是赞叹和打赏,有的夸刀工精巧,有的赞那幅图漂亮,当然也少不了舔颜的。
热烈的气氛之下,祁欢也跟着想打赏点礼物,眼前却跳出个空钱包,【您的荷包现在空空如也,要立刻充钱吗?】
囊中羞涩的某人冷静下来,默默挥去那个空钱包。还欠那么多债呢,能省则省吧。
祁欢正在为钱包苦恼,那边的主播指着完工的菜盘介绍,“这道菜上架一万份体验品,需要的朋友可以直接去货架上拍。”
一万份,那得做多久?机械化了?会不会失了雅致风流的神韵?祁欢脑子里瞬间转过许多念头,好奇不已。
等他找到货架点开,喜上眉梢的图标已经变成灰色,一万份早就售罄了,售价199银币,秒空!
【谢谢月月,珍藏了!】
【好看,水果的选味也不错,有酸有甜!】
【那个词怎么说的来着,秀色可餐!】
【不愧是斯家人,手艺天下一绝】
【终于抢到一次,太不容易了!!!】
【我以为只有竞技大赛的门票难抢,没想到一份吃的也这么难抢】
弹幕沸腾样地滚动起来。
再怎么快也不可能拍下十秒就收到货的,参照弹幕,祁欢才后知后觉地反应过来,所谓的体验品应该用的是类似橱窗展品的那种仿真技术,可以同步‘感受’到味道,并不是吃到真正的实物,算是这个时代的付费‘云分享’。
一场直播不算打赏,云分享就有两百万的营业额,就算是a级食材,摊平之后也极其微薄,这个生意可以有!大致算过帐之后,某人兴奋地握了握拳头。
第二个直播间叫荒星食客,刚进去就是阵天摇地动式地摇晃,祁欢猝不及防,被晃得头晕脑胀,好不容易站稳,才发现自己不在什么店面,而是片茂密的绿色森林。
实景直播?满眼绿意的祁欢兴奋地打量四周,基地的植物都是金属的,难得见到真树。
四周古木参天,遮天蔽日,只有零散的阳光透过枝叶的间隙撒落在地上,宁静中又隐隐溢出几丝丛林的危险气息。